von Anja Kirig | 20 Nov. 2019 | Allgemein
“Fleisch” aus dem Labor? Pah, so was von gestern heute…. Denn Morgen kommt das “Fleisch” (und der Wodka) aus der Luft. Genauer gesagt wird es aus CO2 hergestellt. Der Kohlendioxidmelder vermeldet: Waren es gerade noch “nur” Protein...
von Anja Kirig | 8 Nov. 2019 | Allgemein
Wissen zwischen Kreuzrittern und Kreuzfahrten: Je obskurer es wird (der Bayerische Landtag beschloss jüngst überprüfen zu lassen, ob ein besonders raffinierter Zucker – aka Globuli – gegen multiresistente Keime wirken könnte) desto stärker scheint aber auch das...
von Anja Kirig | 5 Nov. 2019 | Allgemein
Die Sportstätten der Zukunft müssen mehr bieten als Reuse, Reduce, Recyle. Neo-Ökologie bedeutet, sich mit der Frage auseinanderzusetzen, was die Sportstätte an positivem Einfluss auf Umwelt und Klima haben kann. Heute beginnt in Köln die Fachmesse für Freiraum, Sport...
von Anja Kirig | 1 Nov. 2019 | Allgemein
Allgemeine Inspiration dazu gibt es hier Und eine extra Portion Mut für die Hospitality-Branche gibt es im November zweimal in Salzburg: Erst am 11.11.19 beim Gastrophilosophischen Forum (welch wunderbarer Begriff!) Und dann noch Zukunftsaussichten am 20.11.19 beim...
