Plant-Based: Wachstumspotenzial

Ein veganes Croissant als Kompass für den Wandel Im Rahmen der Weltklimakonferenz COP26 (die ja schon fast in der Öffentlichkeit wieder in Vergessenheit geraten ist) gab es eine kleine Croissant-Affaire, die ein paar spannende Hinweise für die Zukunft von...

Tourismus: Die vergessenen Reisenden und Reisemotive

Bei Tourismus wird in der Regel an Urlaub gedacht. Die großen Fragen der Medien lauten aktuell redundant: Was ist denn nun mit dem Sommer-, Herbst-, Winter-, Oster- und aktuell Pfingsturlaub? Drei Aspekte lassen sich daraus ableiten: das Stichwort Tourismus wird...

Zusammenglück & Friluftsliv – Resonanz-Kultur

Mit Hygge, Ikigai, Sisu oder auch Marie Kondos beharrlichem Minimalismus-Trend wurden in den vergangenen Jahren mit Vorliebe aus Skandinavien wie Japan Lebenseinstellungen in andere Kulturräume importiert. Neu dabei: Zusammenglück und Friluftsliv. Skandinavien und...